毎年1月の中旬から憂鬱になってくる・・・。
そう、花粉の季節です。
今年は去年ほどではないが、目に結構来てます。
私の場合、ここ数年病院へは行かずいろいろな「民間療法」で
なんとかしのいでます。
メインは、ティートゥリーというアロマオイルをコップ一杯の
グラスに1〜2滴垂らしたものを毎朝飲む。
これを12月から花粉の終わる時期まで続けてます。
それ以外に、画像の杉花粉飴を日に2個?くらいなめ、
去年は、さらにおおはしさんから教わった「赤しそ搾り」で
なんとか乗り切った。
↓Open.
この杉花粉飴は、商品説明によると・・・・
花粉症は、花粉の飛散による目や鼻粘膜の刺激によって起こるアレルギー症状です。花粉症を治療する方法に「減感作療法」という花粉に対する免疫をつくりアレルギー症状を軽くして根治させる治療法があります。
本品はその考えをもとに、杉花粉と杉葉を含有させ、さらにアレルギー抑制作用をもつ紫蘇を加えて、杉花粉に対するアレルギーの軽減に役立つ飴に仕上げています。
だそうです。
でもこの飴は美味しいし、これで症状が多少軽減されるので
私にとっては欠かせないアイテムになりました。
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今日、仕事で表参道に行った際に感じの良い和菓子屋を発見し、
ついつい店に引き込まれてしまいました。
そのお店は桃林堂。
http://www.torindo.co.jp/
店に入って、まず目に飛び込んできたのが小さな鯛焼き。
大きさは、普通の鯛焼きの3分の1くらいかな?
なんとなく竹篭に入った5個で1100円のものを購入。
高いか安いかビミョウ・・・・。
で、夕食後にオーブンで焼いてみました。

薄い皮は、焼いたことによりパリパリで香ばしく
なかの餡は、丹波大納言の粒餡がギッシリ!
これが、上品な甘味で、黒豆茶にピッタリでした。
もし表参道にお越しの際は、購入をお勧めしますです。
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朝3時に起床し、ヒラメ狙いで出撃しました。
久しぶりに、マジモードでヒラメを狙っちゃろうと思ったので
気合入りまくりで、なかなか寝付かれませんでした〜。(^o^)
現地に着いて、急いで準備をし、浜へ向かうです。
浜へ近づいて行くうち、なんだかただならぬ波の音が聞こえて来ます。
堤防を登って愕然( ̄□ ̄;)
とんでもない波が押し寄せてるです。
そういえば大潮の満潮も重なってる!
身の危険を感じつつ、竿を振ってる釣り○カ2名を見つけて
ジグならなんとかなるかも・・・・なんて一瞬思いましたが、
我に返り、すごすごとクルマに戻りました。
しかたないので港内でシーバスでも逃げ込む可能性ありのサワラでもと
スケベ根性出して、竿を少し振りましたが
そうは簡単に行きませんね。
ここで以前沼津でお会いしたナッツさんと楽しい歓談をして
大人しく引き上げることに・・・・。
と言いながら、仮眠しながら何度か浜に偵察行きました。(^-^)ゞ
やはりどうにもなりそうもないので、帰る事に・・・。
途中で見つけたカフェ ベッカライ シルスマリアーで
遅めの昼食を。

http://www.silsmaria.jp/cafe/
ドイツパンのとっても雰囲気の良いお店で、
遅めのブレックファーストセットをたのみました。
焼きたてのクロワッサンに、小さなオムレツ、サラダ、小ジャガイモのフライ、
それに飲み物(8種類くらいから選べる。私はカプチーノを所望)が付いて
なんと680円!とってもリッチな(古っ!)気分でした。
帰りがけにプレッツェルとベーコンエピを購入。
そして、隣接しているスイス菓子 シルスマリアでムーミンカップ入りの
プリンを購入。
特にベーコンエピが絶品でした。
http://www.silsmaria.jp/
ランチとディナーも凄く良さそうなので、これからヒラメ狙いに
一つ楽しみが増えました。\(^O^)/
ところで転戦していったナッツさんはどうしたろうか・・・???
今後ともよろしくです。m(_ _)m
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宮古島で造っている 雪塩 !
空いた時間に工場見学をしてきました。
工場と言っても非常に小さな工場で驚きました。
http://www.yukisio.com/
しかしこの雪塩、凄いんです。
何が凄いか・・・・
製法と成分。
詳しくはHPで見て欲しいんですが、
普通の塩(ブランド塩も含めて)は、煮詰めたり天日によって水分を飛ばし
塩の結晶を造りますが、どうしても水分が飛びきらずニガリとして残ってしまう。
実は、このニガリに非常に多くのミネラル分が含まれているのです。
雪塩はこの塩とニガリに分離しない方法で塩を作っているのでミネラル分が
非常に豊富で、特にカリウムが沢山あることによって
Naを身体から排出する効果があるそうです。
なので塩分を控えなきゃいけないよと医者に言われてる人に
お勧めしたい塩でもあります。
また海水は、海中から取水しているのではなく
波打ち際から50m?くらい離れた場所で地中に穴を掘り、そこでくみ上げてます。
それは、島がさんご礁から出来ているので
海の海水が地中に染み込んできたものを取水しているという訳です。
雪塩の地下海水は、砂地から隆起珊瑚礁の石灰岩層を浸透してきており、
珊瑚によって天然に濾過された海水であるため、
汲み上げた時点で非常に清廉な海水となっているそうです。
ね?凄そうな塩でしょ??
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