pan con tomate
パン コン トマテ。
７〜８年前にバルセロナへ行ったとき
どのレストランへ行ってもたいがい出てきた料理。
料理と言うかつきだしかな？
レストランによって使っているパンや
味付けが多少違うんですけど、どこのものも美味しく
すっかりはまってしまい、それ以来家でもワインを飲む際に
たびたび食べてます。
2007年03月25日 [16:45] cooking
パン コン トマテ。
７〜８年前にバルセロナへ行ったとき
どのレストランへ行ってもたいがい出てきた料理。
料理と言うかつきだしかな？
レストランによって使っているパンや
味付けが多少違うんですけど、どこのものも美味しく
すっかりはまってしまい、それ以来家でもワインを飲む際に
たびたび食べてます。
Re Comments.
こりゃまた簡単で美味しそうですねー。最後にもう一度火にかけて焦げ目を付けても良さそうですね！（^^
ワインを頂かない私、トマトだけではおつまみになりませんか？
清水区三保は「レッドオーレ」の名産地。普通のトマトより小振り、ミニトマトよりは大きいサイズのこのトマト。別称《フルーツトマト》と呼ばれるだけあって、トマト特有の酸味より、甘味が口いっぱいに広がります。
ほどよい大きさなので、いくつでも食べられますよ。三保に来られた時にはぜひお試しを〜。（^^
そうそう、あと三保と言えば日本有数の「枝豆」の産地でもあるんですよ！ハウス栽培も盛んで、なんと1年中新鮮な枝豆がいつでも食べられます。冬〜春にかけての生産量は日本一なんですよ〜。お酒は飲まない私も枝豆は大好き！我が家ではいまだ冷凍枝豆を買ったことないくらいです（^^
ワインを頂かない私、トマトだけではおつまみになりませんか？
清水区三保は「レッドオーレ」の名産地。普通のトマトより小振り、ミニトマトよりは大きいサイズのこのトマト。別称《フルーツトマト》と呼ばれるだけあって、トマト特有の酸味より、甘味が口いっぱいに広がります。
ほどよい大きさなので、いくつでも食べられますよ。三保に来られた時にはぜひお試しを〜。（^^
そうそう、あと三保と言えば日本有数の「枝豆」の産地でもあるんですよ！ハウス栽培も盛んで、なんと1年中新鮮な枝豆がいつでも食べられます。冬〜春にかけての生産量は日本一なんですよ〜。お酒は飲まない私も枝豆は大好き！我が家ではいまだ冷凍枝豆を買ったことないくらいです（^^
2007/03/27(Tue) 21:26:31 | URL | えんど〜亭@Pinkish!さん #-[ Edit.]
えんど〜亭@Pinkish!さん、
非常に簡単でうまいですよ。もしもニンニクが苦手な方は
ニンニク無しでも美味しいです。
三保のトマトと枝豆、知りませんでした。
特に枝豆は、私も大好物なので今度行ったら買ってみます。
うちでは冷凍枝豆もたべてるくらいですから。
非常に簡単でうまいですよ。もしもニンニクが苦手な方は
ニンニク無しでも美味しいです。
三保のトマトと枝豆、知りませんでした。
特に枝豆は、私も大好物なので今度行ったら買ってみます。
うちでは冷凍枝豆もたべてるくらいですから。
2007/03/28(Wed) 06:10:59 | URL | みみずくさん #-[ Edit.]
みみさんが前に言ってた例のアレですね(^^
鯛のカルパッチョにカサゴのアクアパッツァ
にカヴァとパンコントマテ…うまそ〜
鯛のカルパッチョにカサゴのアクアパッツァ
にカヴァとパンコントマテ…うまそ〜
2007/03/28(Wed) 08:42:40 | URL | おおはしさん #.zfh79b6[ Edit.]
おおはしさん、
いいっすねぇ。カルパッチョにアクアパッツァ！
そしてすっきりしたカヴァ。
バルセロナに１週間いたとき、昼と夜必ずカヴァをみんなで飲んでました。
スパークリング系は食前酒なイメージありますが
すっきり系のカヴァなら食事中もまったく問題なくクピクピ飲めますね。
いいっすねぇ。カルパッチョにアクアパッツァ！
そしてすっきりしたカヴァ。
バルセロナに１週間いたとき、昼と夜必ずカヴァをみんなで飲んでました。
スパークリング系は食前酒なイメージありますが
すっきり系のカヴァなら食事中もまったく問題なくクピクピ飲めますね。
2007/03/28(Wed) 23:20:41 | URL | みみずくさん #-[ Edit.]
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