Catch a SILVERFISH ! | 油そば

2007年08月27日 [22:21] cooking

油そば

aburamen111

昨日、スーパーで美味しそうな麺を見つけ衝動買いしてしまいました。

さてどんな料理で食するか・・・。

以前はやった油そば。
その油そばを作ってみたくなり、いろいろ検索してトライ。

材料は・・・

麺：永楽製麺（香港炒麺）
タレ：オイスターソース、ポン酢、ごま油、牛脂、中華スープの素、おろしニンニク、ラー油
具：チャーシュー、メンマ、ザーサイ、もやし、白髪ネギ

①フライパンにオイスターソース１：ポン酢１：ごま油0.5、牛脂１かけら、
　中華スープの素を入れ軽く熱してよく混ぜる。そこにおろしニンニク少々。

②麺ともやしを軽く湯がく

③湯がいた麺ともやしを良く湯切りして①のソースと良く絡める。

④皿に盛って、チャーシュー、ザーサイ、白髪ネギを乗せ、ラー油をかけて出来上がり。

非常に簡単でなっかなか美味しかった。

aburamen02

しかし、いろいろ調べたけどこの永楽製麺の香港炒麺はないっす。
新製品なのかしら？？？

aburamen01

http://www.eirakuseimen.co.jp/index.html

Re Comments.

『あら、っまそ♪』

ｵﾚもﾏﾈしてやってみよぉ～

絵文字変だね。。

2007/08/28(Tue) 00:21:26 | URL | ナッツさん #-[ Edit.]

ナッツさん、これはめっちゃ簡単で
なかなか美味いっす。
是非一度やってみてくらはい。
焼きそばの麺でもいいみたい。

2007/08/28(Tue) 20:55:23 | URL | みみずくさん #-[ Edit.]

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